本記事は、卵・乳アレルギーのある息子と実際に「から好し」を利用した経験をもとに作成しています。
メニュー、原材料、調理方法、アレルギー情報は変更される場合があります。
また、同じ商品名でも内容が変更されたり、期間限定商品や店舗によって取り扱いが異なったりする可能性があります。
本記事で紹介している内容は、
「卵・乳アレルギーなら必ず食べられる」
「この商品ならアレルギー症状が起こらない」
ことを保証するものではありません。
実際に利用する際は、必ずから好し・すかいらーくグループ公式の最新アレルギー情報をご確認ください。
必要に応じて店舗や専門医へ相談し、ご自身・ご家族で最終的に判断してください。
我が家には卵・乳アレルギーのある息子がいます。
子どもに食物アレルギーがあると、外食先を決めるとき、「このお店に食べられるものはあるかな？」と最初に考えます。
今回紹介するのは、から揚げ専門店「から好し」。
子どもって、から揚げが好きですよね。
我が家でも、「から揚げ食べたい！」となることがあります。
でも、卵・乳アレルギーがあると、
「衣に卵は使われていない？」
「味付けに乳成分は？」
「揚げ油は？」
と気になることもあります。
そこで我が家でも公式情報を確認しながら、実際にから好しを利用してみました。
- 結論｜我が家では「から好し」も外食の候補になった
- から好しへ行く前に公式アレルギー情報を確認
- 「から揚げ＝卵を使っている」とは限らない
- 逆に「鶏肉だから大丈夫」とも考えない
- 我が家が利用したときも商品ごとに確認した
- なぜ「食べられるメニュー一覧」を削除するの？
- 息子もから揚げを楽しめた
- 定食の場合は「から揚げだけ」を見ない
- タレが変われば別の商品として確認
- タルタルソースは「見た目」で判断しない
- チーズ系も同じ
- ポテトなどのサイドメニューも別に確認
- 揚げ物で気になる「揚げ油」
- 「前に食べられたから今回も」はやめる
- 期間限定メニューは特に確認する
- ガストの「から好し」メニューも同じように確認
- テイクアウトでも確認方法は同じ
- デリバリーでも公式情報を見る
- 「食べられない商品一覧」も作らない
- 「食べられるものを覚える」より「確認方法を覚える」
- 我が家が「から好し」を利用するときの流れ
- から揚げを家族で食べられるのがうれしい
- 「アレルギー対応のお店」ではなく、我が家が確認して利用しているお店
- SHOUBLOGでは「何を食べられるか」だけでなく「実際どうだったか」を伝える
- この記事だけを見て注文しないでください
- まとめ｜卵・乳アレルギーの息子と「から好し」へ。商品ごとに確認するのが我が家の基本
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結論｜我が家では「から好し」も外食の候補になった
実際に利用して感じたのは、公式のアレルギー情報を確認しながら商品を探せるのは助かるということです。
から好しは、すかいらーくグループのお店です。
すかいらーくグループでは公式サイトからアレルギー情報を確認できます。
我が家では、「から揚げだから大丈夫そう」ではなく、注文したい商品を一つずつ確認するようにしています。
から好しへ行く前に公式アレルギー情報を確認
我が家がまず確認するのは、すかいらーくグループ公式のアレルギー情報。
卵。
乳。
小麦。
えび。
かに。
そば。
落花生。
などについて、商品ごとに確認できます。
食物アレルギーがある子どもとの外食では、料理名や写真だけで判断するのではなく、現在の商品情報を確認できることが大切です。
「から揚げ＝卵を使っている」とは限らない
から揚げというと、卵を使って衣を付けるイメージを持っている人もいるかもしれません。
家庭によって作り方も違います。
だから最初は、「から揚げって卵アレルギーだと難しいのかな？」と思うこともありました。
でも外食では、家庭のレシピから推測しても意味がありません。
大切なのは、そのお店の、その商品の情報を見ることです。
逆に「鶏肉だから大丈夫」とも考えない
一方で、「鶏肉を揚げただけだから大丈夫」とも考えません。
から揚げには、
下味。
衣。
タレ。
トッピング。
などがあります。
さらに同じから揚げでも、
通常の商品。
甘辛いタレの商品。
チーズなどを使った商品。
期間限定商品。
など、さまざまな種類があります。
だから、「から好しのから揚げ」という大きな括りでは判断しないようにしています。
我が家が利用したときも商品ごとに確認した
我が家がから好しを利用した際も、まずアレルギー情報を確認しました。
そのうえで、息子が食べられそうな商品を探しました。
以前の記事では、「食べられるメニュー」として複数の商品名を一覧にしていました。
でも今回からは、その固定一覧を削除します。
なぜ「食べられるメニュー一覧」を削除するの？
以前の記事では、
「卵・乳アレルギーでも食べられるメニュー」
「食べられないメニュー」
という形で紹介していました。
一覧になっている方が分かりやすいからです。
でも問題があります。
メニューは変わります。
原材料も変更される可能性があります。
期間限定商品もあります。
ソースや付け合わせが変更されることもあります。
そのため、「SHOUBLOGに食べられると書いてある」という理由だけで注文するのは避けてほしいと思うようになりました。
そこで今後は、我が家が実際に利用した経験＋現在の情報を自分で確認する方法を中心に紹介します。
息子もから揚げを楽しめた
我が家がから好しを利用したとき、息子も一緒に食事を楽しむことができました。
子どもにとっては、「アレルギー対応のお店へ行った」という感覚ではありません。
ただ、「家族と一緒にから揚げを食べに行った」という外食です。
親としては、これが結構うれしいです。
アレルギーがあると、
息子だけ別の食事。
息子だけ白ごはん。
息子だけ持参したもの。
となることもあります。
だから家族と一緒に、「から揚げおいしいね」と食事を楽しめること自体が、我が家にとっては大切な経験になっています。
定食の場合は「から揚げだけ」を見ない
から好しでは、から揚げ単品だけでなく、定食として注文することもあります。
その場合、「から揚げのアレルギー情報だけ確認すればいい」とは考えません。
定食には、
ごはん。
汁物。
付け合わせ。
タレ。
などが付く場合があります。
だから、セット全体として何が付いてくるのかも確認します。
タレが変われば別の商品として確認
これは特に注意しています。
同じから揚げでも、
通常のから揚げ。
甘辛いタレ。
おろし。
タルタルソース。
期間限定ソース。
などが付けば、別の商品です。
例えば、「前に普通のから揚げを食べたから、このタレ付きも大丈夫」とは判断しません。
タレやトッピングが変わればもう一度確認する。
我が家ではこれを基本にしています。
タルタルソースは「見た目」で判断しない
タルタルソースは卵を使うイメージがありますよね。
でもSHOUBLOGでは、「タルタル＝絶対NG」という一覧にはしません。
理由は、料理名ではなく公式情報で判断してほしいからです。
もちろん我が家では、卵アレルギーがあるので特に気になる商品です。
でも、「名前から判断する」のではなく、現在の商品情報を見る。
この習慣を大切にしています。
チーズ系も同じ
乳アレルギーがあると、「チーズ」という名前には特に注意します。
ただ、これも、「から好しのチーズ系商品は全部NG」という固定情報にはしません。
メニュー自体が変わるからです。
今販売されている商品を確認する。
それが一番確実です。
ポテトなどのサイドメニューも別に確認
から揚げ専門店へ行っても、子どもは、「ポテト食べたい！」となることがあります。
SHOUBLOGの他の記事でも繰り返し書いていますが、ポテトだから卵・乳とは関係ないとは考えません。
原材料。
味付け。
揚げ油。
調理環境。
などを確認します。
サイドメニューはサイドメニューとして、別の商品として確認します。
揚げ物で気になる「揚げ油」
食物アレルギーがあると、「同じ油で別の商品も揚げていますか？」という点が気になる家庭もあると思います。
すかいらーくグループでは、低アレルゲンメニューについても通常の調理器具や食器を使用するなど、調理環境について注意事項を案内しています。
我が家では、原材料だけでなく、必要に応じて調理環境についても確認します。
ただし、
「共通の油なら食べられる」
「共通の油なら絶対食べられない」
という判断はSHOUBLOGではしません。
各家庭で判断基準が違うからです。
「前に食べられたから今回も」はやめる
我が家では、以前食べた商品でも、久しぶりに利用するときはもう一度確認します。
前回食べた。
症状が出なかった。
以前の公式情報では卵・乳が表示されていなかった。
という経験は参考にはなります。
でも、現在も同じ商品内容とは限りません。
だから、「いつもの商品だから」と確認を省略しないようにしています。
期間限定メニューは特に確認する
飲食店では、
期間限定。
季節限定。
コラボ。
新商品。
などが登場します。
から好しでも、定番商品とは違った味付けの商品が販売されることがあります。
こういうとき、「ベースはから揚げだから同じ」とは考えません。
ソース。
トッピング。
付け合わせ。
などが変わっている可能性があります。
そのため、期間限定メニューは新しい商品として確認します。
ガストの「から好し」メニューも同じように確認
から好しの商品は、ガストで提供されることもあります。
我が家もガストを利用します。
ただ、「から好し専門店で確認した商品だから、ガストでも同じ」とは決めません。
実際に利用する店舗・商品について、その時点の公式情報を確認します。
テイクアウトでも確認方法は同じ
から好しはテイクアウトでも利用できます。
子どもが小さいと、お店で食べるより、「今日は持って帰ろう」という日もありますよね。
でも、テイクアウトだからアレルギー確認が不要になるわけではありません。
注文する商品は同じように確認します。
デリバリーでも公式情報を見る
デリバリーサービスを利用すると、スマホで簡単に注文できます。
ただ、我が家ではアレルギーについて判断するとき、デリバリーサービスの商品写真や説明だけで決めません。
必要に応じて、すかいらーく公式の最新アレルギー情報を確認します。
注文する場所が、
店内。
テイクアウト。
デリバリー。
と変わっても、「商品を確認する」という基本は同じです。
「食べられない商品一覧」も作らない
以前の記事には、「卵・乳アレルギーでは食べられないメニュー」という一覧もありました。
これも今回削除します。
「食べられる一覧」と同じ理由です。
今は卵を含んでいる商品。
今は乳を含んでいる商品。
でも将来リニューアルされる可能性があります。
逆に、現在は候補になっている商品でも変更される可能性があります。
だから、OK一覧もNG一覧も固定しない。
現在の商品を確認する。
という記事に変えます。
「食べられるものを覚える」より「確認方法を覚える」
息子のアレルギーが分かった頃は、「どの商品なら食べられる？」と商品名を探していました。
でもいろいろな飲食店を利用するようになって、少し考え方が変わりました。
商品名をたくさん覚えても、メニューは変わります。
それより、公式アレルギー情報を見る。
商品単位で確認する。
調理環境が気になれば確認する。
分からなければ店舗へ聞く。
という方法を覚えた方が、新しいお店へ行くときにも使えます。
我が家が「から好し」を利用するときの流れ
公式アレルギー情報を確認する
まず現在の情報を確認します。
息子が食べたい商品を見る
「から揚げなら全部同じ」と考えません。
商品ごとに確認します。
ソース・トッピングも見る
通常商品とタレ付き商品は別の商品として確認します。
定食ならセット内容も確認する
から揚げだけではなく、付け合わせなども確認します。
サイドメニューは別に見る
ポテトなども個別に確認します。
必要なら調理環境について確認する
揚げ油や器具など、家庭で確認が必要な場合は店舗へ聞きます。
分からなければ別の商品にする
「たぶん大丈夫」では注文しません。
我が家で判断できる商品を探します。
から揚げを家族で食べられるのがうれしい
から好しを利用して改めて感じたのは、アレルギーがある子どもとの外食では、特別な料理を食べることだけがうれしいわけではないということです。
家族みんなで、から揚げを食べる。
「おいしいね」と言う。
息子も同じ食卓を楽しむ。
そんな普通の外食ができることが、親としてはうれしいです。
「アレルギー対応のお店」ではなく、我が家が確認して利用しているお店
ここも大切です。
SHOUBLOGでは、「から好しはアレルギー対応のお店だから安心」とは紹介しません。
我が家にとっては、公式情報を確認しながら利用を検討できたお店です。
同じ卵・乳アレルギーでも、
症状。
医師から受けている指導。
調理環境に対する判断。
は違います。
だから、「SHOUBLOGの息子が食べたから大丈夫」とは考えないでください。
SHOUBLOGでは「何を食べられるか」だけでなく「実際どうだったか」を伝える
公式サイトには、
現在のメニュー。
価格。
アレルギー情報。
店舗情報。
などがあります。
そこは公式サイトを見るのが一番です。
一方、
卵・乳アレルギーの子どもと実際に行った？
家族で利用できた？
どうやって商品を選んだ？
親として何を確認した？
という部分は、実際に利用した家庭だから書けます。
SHOUBLOGでは今後、公式情報のコピーではなく、我が家の実体験を中心に残していきます。
この記事だけを見て注文しないでください
以前のこの記事では、
「このメニューは食べられる」
「このメニューは食べられない」
という形で紹介していました。
今回、それをやめました。
理由は、過去の我が家の確認結果と、あなたが利用する日の商品情報が同じとは限らないからです。
そのため、
SHOUBLOGで我が家の実体験を読む。
↓
すかいらーく公式の最新アレルギー情報を見る。
↓
必要なら店舗へ確認する。
↓
各家庭で判断する。
という流れで利用してください。
まとめ｜卵・乳アレルギーの息子と「から好し」へ。商品ごとに確認するのが我が家の基本
卵・乳アレルギーの息子がいる我が家では、外食へ行く前に、「食べられるものあるかな？」と確認することが習慣になっています。
から好しについても同じです。
「から揚げだから大丈夫」とも、「揚げ物だから難しい」とも決めません。
現在の商品を見る。
アレルギー情報を見る。
タレやトッピングも確認する。
必要なら調理環境について聞く。
そのうえで我が家で判断します。
実際にから好しを利用したことで、我が家にとって、家族でから揚げを楽しめる外食候補の一つになりました。
以前の記事では、
「食べられるメニュー一覧」
「食べられないメニュー一覧」
を掲載していました。
でも今後のSHOUBLOGでは、「この商品なら大丈夫」と断定する記事ではなく、我が家が実際にどう確認して利用したのかを中心に紹介していきます。
最新の商品情報は公式サイトで確認する。
実際にアレルギーのある子どもと利用した経験はSHOUBLOGで読む。
そんな使い方をしてもらえればと思います。
「卵・乳アレルギーの子どもと、から好しへ行ってみたい」というパパ・ママにとって、我が家の経験が少しでも参考になればうれしいです。
